食育是促进青少年健康成长的重要内容，是落实立德树人根本任务，提升学生发展核心素养，推动形成厉行节约反对浪费文明风尚的重要举措。为积极响应国家食育工作战略布局和习近平总书记关于“节约粮食反对浪费”的号召，大力弘扬中华民族勤俭节约、感恩食物的饮食美德。10月10日下午，由常州市教育局主办、常州市龙锦小学承办的全市食育工作观摩活动在龙锦小学隆重举行。常州市教育局常仁飞副局长、市教育局德育处张小亚处长、天宁区教育局任洁局长等各辖市区近200多位领导、校长和老师参加了此次活动，活动由张小亚处长主持。

时味——食在金秋

食育展区，寻味足迹。在花样月饼展区，感受中华传统美食的博大精深；在缤纷秋果展区，与孩子们一起走进瓜果的世界，领略瓜果的奥妙；在创意蔬菜展区，感受别样的蔬菜“气质”，为蔬菜代言；在丰收五谷展区，穿梭麦的前世今生，感受自然万物的生命之态；在秋分菜单展区，让“纸上谈兵”成为实际操作，将美食养身的理念落实生活中；在城厢秋味展区，一道道常州美食，匠心独运，更有民俗专家龚剑锋先生亲临现场，给孩子们带来了一场关于常州秋味的饕餮盛宴。

让食育走出教室，走进生活。在劳动中诠释食育，在分享中体会精神。

趣味——食在课堂

食育课堂，精彩纷呈。趣味“shi”果：孩子们和可爱的瓜果精灵开启了一场奇妙的科学食育之旅；腹有“时蔬”气自华：了解蔬菜的营养价值，绘制图文并茂的蔬菜名片；面食变变变：从秋日种麦讲开去，了解面的一生；一城一秋味：从“桂”字切入，了解桂花美味和背后文化，意蕴绵长；秋日菜单我做主：一场别开生面的秋日菜单发布会，了解饮食文化、饮食健康、饮食安全、饮食经济。

   让食育走进教室，走进课程。在学习中感受食品的奥秘，在交流中体会食物的来之不易。

韵味——食在分享

食育经验，交流分享。龙锦小学的《知食明德：儿童“勤·俭·创·享”的品格涵育行动》项目，从食育项目的缘起到内涵解读，从食育课程的实施过程到多元评价，全面细致地展示了学校食育和劳动教育的重点和特色。荆川小学的《“舌尖上的品格”六色食育课程活动初探》，从食知、食礼、食践三个层面，将食育理念融入环境创设，构建食育课程主题活动，形成年级长程序列，丰富课程内容；武进区实验小学分校介绍的《在“食”光中“育”见更美好的自己》，结合课例，从食育教育是什么、为什么、做什么三个角度，解读学校食育课程的内涵和行动方向；常州市旅游商贸高等职业技术学校分享的《吃饭不成问题，食育却是课题》，结合学生年龄特征，关注食育，构建学生健康未来。

让食育走进校园，走进日常。在实践中诠释理念，在汇报中碰撞智慧。

活动最后，常州市教育局常仁飞副局长对本次活动进行了总结：中小学校是推动食育理论和实践落地生根的关键力量。一要树立“大食育”理念，充分发挥中小学校开展食育的主阵地作用，树立全员育人、全过程育人和全方位育人的“大食育”理念。二要开设食育“大课堂”，将食育纳入教育教学计划，开设独立的食育课程，构建食育“隐性”课程，开展与食育相关的课外活动，架构融“学生兴趣、学生竞赛和学生课程”为一体的中小学食育“大课堂”。三要实现食育“大联合”，与高等院校、企业、社区和家庭等形成合力，发挥各自优势，加强互动合作，实现资源共享，形成“高参小”、“校企合作”、“家校共育”等协作育人模式，共同助推中小学食育成为全社会共同关切、支持和共建的教育事业。

“健康的饮食，是关系全民健康、民族未来的大事。”食育的问题不仅关系到国民的生命健康，也关系到一个人全方位的素养，更关系到人与自然的和谐、资源的合理利用。中小学食育是一项系统工程，需要多方力量的积极参与、协同努力，这样才能构建完整的中小学食育支持体系。