公 示 菜 单 | ||||||
第12周2021.5.10-5.14 | ||||||
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重(生重g) | |
1-3年级 | 4-6年级 | |||||
星期一 | 主食 | 红豆饭 | 蒸 | 红豆 | 15 | 20 |
大米 | 45 | 50 | ||||
大荤 | 卤汁肫肝 | 蒸 | 肫肝 | 80 | 90 | |
青椒 | 5 | 5 | ||||
洋葱 | 5 | 5 | ||||
小荤 | 肉沫豆腐 | 烧 | 豆腐 | 60 | 65 | |
肉沫 | 30 | 30 | ||||
素菜 | 清炒青菜 | 炒 | 青菜 | 100 | 110 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 煮 | 番茄 | 15 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | 10 | ||||
辅食 | 酸奶 | / | 酸奶 | 100 | 100 | |
星期二 | 主食 | 白米饭 | 煮 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 红烧肉圆 | 蒸 | 肉糜 | 60 | 62.5 | |
荸荠 | 15 | 15 | ||||
鸡蛋 | 10 | 10 | ||||
小荤 | 番茄炒蛋 | 炒 | 番茄 | 50 | 65 | |
鸡蛋 | 30 | 40 | ||||
素菜 | 青椒土豆丝 | 炒 | 青椒 | 10 | 15 | |
胡萝卜 | 10 | 10 | ||||
土豆丝 | 100 | 110 | ||||
汤 | 白菜粉丝汤 | 煮 | 白菜 | 15 | 15 | |
粉丝 | 5 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | 5 | ||||
辅食 | 苹果 | / | 苹果 | 100 | 100 | |
星期三 | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 红烧大排 | 烧 | 大排 | 80 | 100 | |
小荤 | 宫保鸡丁 | 烧 | 土豆 | 65 | 70 | |
鸡丁 | 35 | 35 | ||||
胡萝卜 | 12 | 12 | ||||
花生米 | 6.5 | 8 | ||||
中椒 | 6.5 | 8 | ||||
素菜 | 手撕包菜 | 炒 | 包菜 | 125 | 135 | |
青椒 | 10 | 10 | ||||
红椒 | 10 | 10 | ||||
汤 | 金针菇木耳鸡蛋 | 煮 | 金针菇 | 15 | 15 | |
木耳 | 5 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | 5 | ||||
辅食 | 刀切馒头 | 蒸 | 馒头 | 40 | 40 | |
星期四 | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 土豆肉丁 | 烧 | 土豆 | 60 | 65 | |
肉丁 | 50 | 55 | ||||
小荤 | 黄瓜木耳虾糕 | 炒 | 黄瓜 | 50 | 55 | |
木耳 | 10 | 10 | ||||
虾糕 | 50 | 60 | ||||
素菜 | 青椒绿豆芽 | 炒 | 青椒 | 30 | 35 | |
绿豆芽 | 80 | 85 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 煮 | 冬瓜 | 15 | 15 | |
海带 | 10 | 10 | ||||
辅食 | 猪猪包 | 蒸 | 猪猪包 | 100 | 100 | |
星期五 | 主食 | 燕麦饭 | 蒸 | 燕麦 | 15 | 20 |
米饭 | 45 | 50 | ||||
大荤 | 百叶卷肉 | 蒸 | 百叶卷肉 | 80 | 80 | |
小荤 | 青椒木耳肉片 | 炒 | 青椒 | 50 | 60 | |
木耳 | 30 | 60 | ||||
肉片 | 10 | 10 | ||||
素菜 | 油面筋白菜 | 烧 | 油面筋 | 10 | 10 | |
白菜 | 100 | 110 | ||||
汤 | 玉米蛋花羹 | 煮 | 玉米 | 15 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | 10 | ||||
辅食 | 水果黄瓜 | / | 水果黄瓜 | 100 | 100 |
第十二周
发布时间:2021-05-10
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来源:原创
录入者:倪立伟
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