第十三周-一周菜谱 - 常州市龙锦小学

第十三周

发布时间：2021-05-13 点击：来源：原创录入者：倪立伟


公示菜单
第13周2021.5.17-5.21
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	克重（生重g）
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	1-3年级	4-6年级
星期一	主食	白米饭	蒸	大米	50	70
	大荤	糖醋排骨	烧	排骨	80	90
	小荤	大蒜肉沫油豆腐	烧	大蒜	30	35
				油豆腐	25	30
				肉沫	30	35
	素菜	包菜炒粉丝	炒	包菜	50	60
	素菜	包菜炒粉丝	炒	粉丝	20	30
	汤	番茄蛋汤	煮	番茄	15	15
	汤	番茄蛋汤	煮	鸡蛋	10	10
	辅食	红枣南瓜糕	蒸	红枣	5	5
				南瓜	10	10
				面粉	20	20
星期二	主食	白米饭	煮	大米	50	70
	大荤	面筋塞肉	蒸	肉糜	55	60
	大荤	面筋塞肉	蒸	鸡蛋	25	30
	小荤	玉米粒方腿炒蛋	炒	玉米粒	25	30
				方腿	15	15
				鸡蛋	25	30
	素菜	木耳大白菜	炒	木耳	10	15
	素菜	木耳大白菜	炒	大白菜	80	100
	汤	冬瓜海带汤	煮	冬瓜	15	15
	汤	冬瓜海带汤	煮	海带	10	5
	辅食	水果黄瓜	/	黄瓜	100	100
	主食	红豆饭	蒸	红豆	5	10
星期三	主食	红豆饭	蒸	大米	50	62.5
	大荤	虾仁炒蛋	烧	虾仁	50	55
	大荤	虾仁炒蛋	烧	鸡蛋	50	55
	小荤	咖喱鸡丁	烧	鸡胸脯肉	30	35
				胡萝卜	50	50
				土豆	10	15
	素菜	胡萝卜绿豆芽	炒	胡萝卜	50	55
	素菜	胡萝卜绿豆芽	炒	绿豆芽	50	55
	汤	白菜丝蛋汤	煮	大白菜	15	15
	汤	白菜丝蛋汤	煮	鸡蛋	5	5
	辅食	猪猪包	蒸	面粉	40	40
星期四	主食	白米饭	蒸	大米	50	70
	大荤	洋葱牛柳	烧	洋葱	60	65
	大荤	洋葱牛柳	烧	牛柳	50	55
	小荤	青椒海带肉丝	炒	青椒	35	40
				海带	10	10
				肉丝	45	50
	素菜	清炒黄瓜	炒	黄瓜	100	110
	汤	榨菜木耳蛋汤	煮	榨菜	10	10
				木耳	5	5
				鸡蛋	10	10
	辅食	苹果	/	苹果	100	100
星期五	主食	燕麦饭	蒸	燕麦	15	20
	主食	燕麦饭	蒸	米饭	45	50
	大荤	酱汁鸭翅根	烧	鸭翅根	80	80
	小荤	胡萝卜木耳虾糕	炒	胡萝卜	35	40
				木耳	10	10
				虾糕	30	35
	素菜	青椒土豆丝	炒	青椒	10	15
	素菜	青椒土豆丝	炒	土豆丝	100	110
	汤	菌菇蛋汤	煮	菌菇	15	15
	汤	菌菇蛋汤	煮	鸡蛋	10	10
	辅食	刀切馒头	蒸	面粉	80	80

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