为进一步推动常州市校本课程协同项目《食育学堂》的研究,保障天宁区教育优秀成果“三全项目”的进一步实施,11月23日我校开展了以“冬日,遇见美好“食”光”为主题的常州市校本课程协同项目研讨活动。本次活动有课堂观摩、主题分享、专家引领三个环节。常州市教育科学研究院林森博士,天宁区教师发展中心于纯老师全程参与、莅临指导,项目协同校的老师们相聚线上腾讯会议和线下图书馆参与研讨。研讨活动由沈灵芸老师主持。
课堂观摩
我校三位老师准备了与主题相关的食育课,供项目协同校老师和班主任们观摩。陆海亚老师执教了一上《萝卜,变!变!变!》,教学时陆老师以绘本为载体,带孩子感受萝卜的诸多好处;许烨老师执教了三上《赴一场“xin”意满满的茶话会》,以当地茶文化为导入,初步感知茶的健康,在课堂上动手制作健康美味茶饮,提升学生劳动能力和审美情操;戴飞英老师执教五上《来一场初冬的“藕”遇》,不仅了解了“藕”文化,而且贯通家长资源制作藕茶,学生在挖藕场景中体会艰苦付出的品质。
主题分享
蒋瑛校长进行了《儿童勤·俭·创·享食育课堂建设》的主题分享。蒋校长明晰了何为“勤·俭·创·享”,以及食育课程的建构框架和内容。教师通过学科的融合、资源的融通和校内外相结合的多种方式帮助学生涵养品格。
执教课的三位老师就自己所上内容,贴合校本食育课程框架的实施,分别进行了课例讲座,让参会老师从实操课和课程搭建的关联中了解龙锦食育课程的探索和实践。
专家引领
观摩结束后,专家领导和与会老师们围坐一起,针对三节课、主题分享开启讨论,并对活动的两个论题“本校如何在食育课程推进中如何完善课程评价体系?针对不同学龄学校应怎样进行课程内容的制定和筛选的?”发表观点。常州市教科院林森博士认为:1.立足课程框架,贴合课堂研究。教师在进行课堂教学时,要避免课程和课堂相分离的情况。厘清课程设计的来时路,需要注意的是,这个基本目标不能过细过具体,而应该是方向性的、开放的,要允许教师和学生在课程的实施过程中,对目标本身进行适当的调整合发展,让课程成为在基本方向引导,基本框架为“骨架”的情况下,通过师生互动而生成。2.规划课程方向,突破教研局限。把握最新课程方案,琢磨课改源头,大胆探索,树立“引领者”观念。校本课程应有新思考,努力走出局限。运用多种方式,依托学校课程项目成果,帮助老师建立“大观念”。3.赋予课程特性,挖掘课程资源。开发校内课程资源。学校创建了一场一室一园,将校园内的一块土地开垦成“四季耕种园”,供学生种植。引进校外课程资源。学校积极参与市校本协同项目,与其他学校友好交流,共同推进校本课程的研究。学校还要积极开发家长资源,每月举办家长课堂,让家长们走进校园,传授技艺,开展活动。
天宁区教师发展中心于纯老师充分肯定了本次学校食育活动的研究方向,认为这次活动真正有了课程的味道。课程方向与教改方向一致。食育具有跨学科的特质。源头是生活,生活是复杂的,真实的情境。“做、说、看、创”和感“情”,课程本身的价值点和新课标和新课程方案是温和的。课程内容有“育”有“立”。专属课堂和日常生活的渗透,才将课程撑起来。除了食育,在课堂上也有“立”的过程,比如立德和立美,从课堂器材的使用,食材的选择,以及学生对作品的评价,都体现“育”和“立”的相融通。紧抓课程模块,贯通内外。我们在搭建好的课程中选择实施方向,同时贯通校内外,和课堂内外,从前言后续串联了学生的学习和生活,激发了学生的兴趣。在课堂结束后,真正实现了教学相长。
龙锦小学的食育课堂不仅是将校本课程做实做稳,更体现了“双减”背景下的课堂创新,增强学科的融合,夯实课程的功效,同时保障学校“三全项目”实施的持续性和价值性。未来,学校将继续不断深入,让食育呼应五育并举,更上一层楼。
(撰稿:许烨 审核:李军玲)