第八周-一周菜谱 - 常州市龙锦小学

第八周

发布时间：2023-03-27 点击：来源：原创录入者：倪立伟

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第8周2023.3.27-3.31
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	克重（生重g）
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	1-3年级	4-6年级
星期一	主食	白米饭	蒸	大米	60	70
	大荤	面筋塞肉	烧	面筋塞肉	90	90
	小荤	番茄炒蛋	烧	番茄	40	40
	小荤	番茄炒蛋	烧	鸡蛋	40	40
	素菜	双色土豆丝	炒	胡萝卜丝	50	55
	素菜	双色土豆丝	炒	土豆丝	50	55
	汤	肉沫萝卜汤	煮	肉沫	5	5
	汤	肉沫萝卜汤	煮	萝卜	25	25
	辅食	酸奶	/	酸奶	100	100
星期二	主食	黑米饭	蒸	黑米	10	10
	主食	黑米饭	蒸	大米	40	50
	大荤	红烧基围虾	烧	基围虾	80	80
	小荤	莴苣方腿木耳	炒	莴苣	50	50
				方腿	20	30
				木耳	10	10
	素菜	油面筋青菜	烧	油面筋	10	10
	素菜	油面筋青菜	烧	青菜	90	100
	汤	番茄豆皮羹	煮	鸡蛋	10	10
				木耳	5	5
				百叶丝	5	5
				番茄	10	10
	辅食	核桃包	蒸	核桃包	50	50
星期三	主食	白米饭	蒸	白米饭	50	60
	大荤	杏鲍菇炒牛肉	炒	杏鲍菇	50	50
	大荤	杏鲍菇炒牛肉	炒	牛肉	30	30
	小荤	葱香炖蛋	蒸	香葱	5	5
	小荤	葱香炖蛋	蒸	鸡蛋	75	85
	素菜	茼蒿	炒	茼蒿	100	110
	汤	豆腐汤	煮	肉沫	10	10
				豆腐	10	10
				鸭血	10	10
	辅食	苹果	/	苹果	100	100
星期四	主食	燕麦饭	蒸	燕麦	10	10
	主食	燕麦饭	蒸	大米	50	60
	大荤	海苔鱼块	烧	鱼块	80	90
	小荤	蒜叶年糕肉丝	炒	蒜叶	5	5
				年糕	45	50
				肉丝	30	30
	素菜	剁椒大白菜	炒	大白菜	100	110
	汤	西红柿蛋汤	煮	西红柿	15	15
	汤	西红柿蛋汤	煮	鸡蛋	15	15
	辅食	烧麦	蒸	烧麦	30	30
星期五	主食	白米饭	蒸	白米饭	50	60
	大荤	鹌鹑蛋烧肉	烧	鹌鹑蛋	40	45
	大荤	鹌鹑蛋烧肉	烧	猪肉	40	45
	小荤	百花豆腐	烧	豆腐	15	15
				金针菇	15	15
				胡萝卜丝	20	20
				木耳丝	10	10
				鸡蛋	20	20
	素菜	清炒菜苔	炒	菜苔	100	110
	汤	紫菜蛋汤	煮	紫菜	15	15
	汤	紫菜蛋汤	煮	鸡蛋	15	15
	辅食	玉米	蒸	玉米	50	50

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