第十五周-一周菜谱 - 常州市龙锦小学

第十五周

发布时间：2023-05-15 点击：来源：原创录入者：倪立伟

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第14周2023.5.15-5.19
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	克重（生重g）
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	1-3年级	4-6年级
星期一	主食	白米饭	蒸	大米	60	70
	大荤	鹌鹑蛋红烧肉	烧	鹌鹑蛋	40	40
	大荤	鹌鹑蛋红烧肉	烧	猪肉	40	40
	小荤	宫保鸡丁	烧	胡萝卜	20	20
				鸡丁	30	30
				花生米	5	5
				土豆	25	25
	素菜	青菜	炒	青菜	100	110
	汤	常州豆腐汤	煮	豆腐	10	10
				鸭血	10	10
				百叶丝	10	10
	辅食	苹果	/	苹果	100	100
星期二	主食	黑米饭	蒸	黑米	10	10
	主食	黑米饭	蒸	大米	50	60
	大荤	红烧鸡翅根	烧	鸡翅根	80	80
	小荤	黄瓜炒虾糕	烧	虾糕	30	35
	小荤	黄瓜炒虾糕	烧	黄瓜	50	55
	素菜	大白菜	烧	大白菜	100	110
	汤	西红柿豆皮羹	煮	西红柿	15	15
	汤	西红柿豆皮羹	煮	豆皮	15	15
	辅食	核桃包	蒸	核桃包	30	30
星期三	主食	白米饭	蒸	大米	60	70
	大荤	糖醋排骨	烧	排骨	80	80
	小荤	番茄炒蛋	炒	番茄	40	45
	小荤	番茄炒蛋	炒	鸡蛋	40	45
	素菜	木耳包菜	烧	木耳	5	5
	素菜	木耳包菜	烧	包菜	95	105
	汤	冬瓜海带汤	煮	海带	15	15
	汤	冬瓜海带汤	煮	冬瓜	15	15
	辅食	蒸饺	蒸	蒸饺	30	30
星期四	主食	燕麦饭	蒸	燕麦	10	10
	主食	燕麦饭	蒸	大米	50	60
	大荤	茄汁龙利鱼	烧	龙利鱼	80	80
	小荤	鱼香肉丝	烧	洋葱丝	15	15
				土豆丝	15	15
				胡萝卜丝	20	20
				肉丝	30	40
	素菜	苋菜	炒	苋菜	100	110
	汤	番茄蛋汤	煮	番茄	15	15
	汤	番茄蛋汤	煮	鸡蛋	15	15
	辅食	酸奶	/	酸奶	100	100
星期五	主食	白米饭	蒸	白米饭	50	60
	大荤	面筋塞肉	烧	面筋塞肉	80	80
	小荤	莴苣炒肉	烧	莴苣	40	45
	小荤	莴苣炒肉	烧	肉丝	40	45
	素菜	菠菜	炒	菠菜	100	110
	汤	绿豆银耳汤	煮	绿豆	15	15
	汤	绿豆银耳汤	煮	银耳	15	15
	辅食	水果黄瓜	/	水果黄瓜	100	100

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