公 示 菜 单 | ||||||
第14周2023.5.15-5.19 | ||||||
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重(生重g) | |
1-3年级 | 4-6年级 | |||||
星期一 | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 60 | 70 |
大荤 | 鹌鹑蛋红烧肉 | 烧 | 鹌鹑蛋 | 40 | 40 | |
猪肉 | 40 | 40 | ||||
小荤 | 宫保鸡丁 | 烧 | 胡萝卜 | 20 | 20 | |
鸡丁 | 30 | 30 | ||||
花生米 | 5 | 5 | ||||
土豆 | 25 | 25 | ||||
素菜 | 青菜 | 炒 | 青菜 | 100 | 110 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 煮 | 豆腐 | 10 | 10 | |
鸭血 | 10 | 10 | ||||
百叶丝 | 10 | 10 | ||||
辅食 | 苹果 | / | 苹果 | 100 | 100 | |
星期二 | 主食 | 黑米饭 | 蒸 | 黑米 | 10 | 10 |
大米 | 50 | 60 | ||||
大荤 | 红烧鸡翅根 | 烧 | 鸡翅根 | 80 | 80 | |
小荤 | 黄瓜炒虾糕 | 烧 | 虾糕 | 30 | 35 | |
黄瓜 | 50 | 55 | ||||
素菜 | 大白菜 | 烧 | 大白菜 | 100 | 110 | |
汤 | 西红柿豆皮羹 | 煮 | 西红柿 | 15 | 15 | |
豆皮 | 15 | 15 | ||||
辅食 | 核桃包 | 蒸 | 核桃包 | 30 | 30 | |
星期三 | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 大米 | 60 | 70 |
大荤 | 糖醋排骨 | 烧 | 排骨 | 80 | 80 | |
小荤 | 番茄炒蛋 | 炒 | 番茄 | 40 | 45 | |
鸡蛋 | 40 | 45 | ||||
素菜 | 木耳包菜 | 烧 | 木耳 | 5 | 5 | |
包菜 | 95 | 105 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 煮 | 海带 | 15 | 15 | |
冬瓜 | 15 | 15 | ||||
辅食 | 蒸饺 | 蒸 | 蒸饺 | 30 | 30 | |
星期四 | 主食 | 燕麦饭 | 蒸 | 燕麦 | 10 | 10 |
大米 | 50 | 60 | ||||
大荤 | 茄汁龙利鱼 | 烧 | 龙利鱼 | 80 | 80 | |
小荤 | 鱼香肉丝 | 烧 | 洋葱丝 | 15 | 15 | |
土豆丝 | 15 | 15 | ||||
胡萝卜丝 | 20 | 20 | ||||
肉丝 | 30 | 40 | ||||
素菜 | 苋菜 | 炒 | 苋菜 | 100 | 110 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 煮 | 番茄 | 15 | 15 | |
鸡蛋 | 15 | 15 | ||||
辅食 | 酸奶 | / | 酸奶 | 100 | 100 | |
星期五 | 主食 | 白米饭 | 蒸 | 白米饭 | 50 | 60 |
大荤 | 面筋塞肉 | 烧 | 面筋塞肉 | 80 | 80 | |
小荤 | 莴苣炒肉 | 烧 | 莴苣 | 40 | 45 | |
肉丝 | 40 | 45 | ||||
素菜 | 菠菜 | 炒 | 菠菜 | 100 | 110 | |
汤 | 绿豆银耳汤 | 煮 | 绿豆 | 15 | 15 | |
银耳 | 15 | 15 | ||||
辅食 | 水果黄瓜 | / | 水果黄瓜 | 100 | 100 |
第十五周
发布时间:2023-05-15
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来源:原创
录入者:倪立伟
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