第十九周-一周菜谱 - 常州市龙锦小学

第十九周

发布时间：2023-06-12 点击：来源：原创录入者：倪立伟

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第19周2023.6.12-6.16
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	克重（生重g）
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	1-3年级	4-6年级
星期一	主食	白米饭	蒸	大米	60	70
	大荤	基围虾	烧	基围虾	80	80
	小荤	番茄炒蛋	烧	番茄	40	45
	小荤	番茄炒蛋	烧	鸡蛋	40	45
	素菜	油面筋青菜	炒	油面筋	5	5
	素菜	油面筋青菜	炒	青菜	95	105
	汤	豆腐汤	煮	豆腐	10	10
				鸭血	10	10
				肉沫	10	10
	辅食	烧麦	蒸	烧麦	30	30
星期二	主食	白米饭	蒸	大米	60	70
	大荤	酱汁小排	烧	小排	80	80
	小荤	韭菜肉沫坨粉	烧	韭菜	10	10
				肉沫	20	20
				坨粉	50	60
	素菜	清炒包菜丝	炒	包菜丝	100	110
	汤	海带冬瓜汤	煮	海带	15	15
	汤	海带冬瓜汤	煮	鸭血	15	15
	辅食	蒸饺	蒸	蒸饺	30	30
	主食	小米饭	蒸	小米	10	10
星期三	主食	小米饭	蒸	大米	50	60
	大荤	茄汁咕咾肉	烧	咕咾肉	80	80
	小荤	杏鲍菇鹅柳	烧	杏鲍菇	40	40
	小荤	杏鲍菇鹅柳	烧	鹅柳	40	40
	素菜	木耳白菜	炒	木耳	5	5
	素菜	木耳白菜	炒	白菜	95	105
	汤	南瓜银耳汤	煮	南瓜	15	15
	汤	南瓜银耳汤	煮	银耳	15	15
	辅食	水果黄瓜	/	水果黄瓜	100	100
星期四	主食	燕麦饭	蒸	燕麦	10	10
	主食	燕麦饭	蒸	大米	50	60
	大荤	腊鸡腿	蒸	腊鸡腿	80	80
	小荤	五香鹌鹑蛋	烧	鹌鹑蛋	80	80
	素菜	毛白菜	炒	毛白菜	100	110
	汤	番茄蛋花汤	煮	番茄	15	15
	汤	番茄蛋花汤	煮	鸡蛋	15	15
	辅食	流沙包	蒸	流沙包	30	30
星期五	主食	白米饭	蒸	白米饭	60	70
	大荤	上校鸡块	炸	上校鸡块	80	80
	小荤	莴苣炒肉丝	烧	莴苣	40	45
	小荤	莴苣炒肉丝	烧	肉丝	40	45
	素菜	空心菜	炒	空心菜	100	110
	汤	裙带菜蛋汤	煮	裙带菜	15	15
	汤	裙带菜蛋汤	煮	鸡蛋	15	15
	辅食	苹果	/	苹果	100	100

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